Smaakperceptie bij obese mensen ligt hoger Ik zat na één bord Chinees echt bommetje vol. Ik had echt lekker gegeten, maar de laatste happen smaakten me echt niet meer zo goed. Ik at echter keurig mijn bord leeg, redelijk tegen heug en meug. De zwaar obese vriend van mijn man, die dol is op Chinees eten en tegenover me zat, at echter met gemak drie borden weg. Hij bleef met smaak opscheppen en elke hap...
Lees verderHerinneringen met een negatief luchtje eraan blijven letterlijk en figuurlijk beter hangen Sommige luchtjes doen je meteen aan iets herinneren. Ik heb dat bijvoorbeeld met een bepaald citroenluchtje dat ruikt als citronella, het anti-muggenmiddel. Dat sprayde mijn moeder op mijn kussen als we heel lang geleden op vakantie waren in Boulouris-sur-Mer in Zuid-Frankrijk. Gelijk heb ik dan beelden van een lange treinreis, een heel klein slaapkamertje op een vakantiepark, strand, zon, zee, appelbeignets die verkocht...
Lees verderZe kijkt me opstandig aan en zegt: ”Ik heb het volgende probleem. Mijn man en ik zijn sinds vijftien jaar bij elkaar. Wij hebben geen kinderen. Hij heeft twee dochters uit een eerder huwelijk. Ik heb totaal géén band met zijn twee dochters. Er is gewoon geen klik tussen ons, nooit geweest. Zijn kinderen waren vanaf het begin tegen mij, ik was de “boze stiefmoeder”. Ik ben ook geen moederlijk type, dat helpt misschien ook niet.” Lees verder…
Ze is 45 jaar en gescheiden. Hij bleek al langere tijd vreemd te gaan en toen ze daarachter was gekomen stond haar leven echt volledig op zijn kop. Het was puur overleven geweest. Nu, twee jaar verder, heeft ze zich redelijk herpakt en is ze uit de “paniekstand”. Ze voelt zich gedragen door haar vriendinnen in het dorp. Voorzichtig is ze ook weer aan het daten gegaan. En dat is nu het probleem. Haar beste Lees verder…
Tsja, dan is het Pinksteren en is ineens de chocoladetaart die je eerder had gemaakt op. Geen probleem, denk je dan. Het is warm weer, we maken een lekkere bossenbessen blue velvet cheese taart. Ah, dan zie je dat iemand in huis alle (!) kokosmelk heeft opgemaakt. Zucht. Dan denk je ineens: ik ben niet voor 1 gat (lees: taart) te vangen. Ik heb nog nooit een lactose-glutenvrije kwarktaart gemaakt, dus dat wordt hem dan Lees verder…
We kunnen veel leren van anderen en andere culturen, ook op single gebied. Zo heeft elke cultuur weer een eigen,interessante blik op het single zijn. Vandaag nemen we Ierland onder de loep. Het Ierse bedrijf Core Marketing heeft 1000 Ieren, waarvan 320 singles gevraagd naar hun dating gedrag begin 2020. In Ierland is nu ruim 1.2 miljoen (1/3) van de volwassen bevolking single. Bijna 60% van de singles is ouder dan 30, waarbij de groep Lees verder…
Deze korte meditatie helpt je om je weer op te laden en bij te tanken zodat je met volle energie de dag aan kan. Doe hem daarom na een slechte nacht slapen, als je een “inkakmomentje” hebt of als je uitgeput thuiskomt van het werk.
Soms moet je jezelf gewoon even verwennen en jezelf iets lekkers gunnen. Als er mensen zijn in je huishouden met een gluten- en lactoseintolerantie ben je de (dure) sjaak als je dingen moet kopen. Als het er al is. Ik bak gelukkig heel graag (sowieso elk weekend) en dit is een van mijn toppertjes. Je maakt het in vijf minuten met Ingrediënten die ik meestal standaard in huis heb (en anders doe ik erin wat Lees verder…
Thuiswerken kent zijn vreugdes maar ook zijn irritaties. En bloopers. Mijn meest gênante Corona blooper ging als volgt. Ik heb nu vanwege de tijdelijk gestopte schoolopleidingen beide zonen weer thuis. Dat is weer even wennen want ze zijn vanaf hun 17de en 18de eigenlijk al uit huis. Ik geniet van deze bijzondere weken met elkaar. Ik maak voor de lunch graag gezonde wraps van rijstpapier met vlees/vis en veel groenten erin. Dat rijstpapier is doorzichtig. Lees verder…
Ik loop in de zon in gedachten en ineens hoor ik mijn naam. Ik kijk om. Ik had haar (bijna) niet herkend, zo leuk met het haar anders, lekker gebruind en ontspannen in shorts en T-shirt. Ze zit met een vriendin op een bankje een take-away broodje te eten. Ze vertelt dat het bedrijf waar ze werkt nog even dicht blijft maar dat ze het contact met de klanten zo goed mogelijk telefonisch onderhouden. Een Lees verder…
Hij belt me op. Of ik telefonisch open ben ondanks de Corona crisis want hij wil even praten. Zijn stem klinkt gepijnigd. Ik antwoord: “Uiteraard, wat kan ik voor je betekenen?” Hij aarzelt een paar seconden. “Ik zit er een beetje doorheen,” zegt hij dan. “Vertel,” zeg ik slechts. Dat is niet tegen dovemansoren gezegd: Alles is op zijn kop komen te staan door het Coronavirus. Ja, hij begrijpt dat het voor bijna iedereen wel Lees verder…
Sinds de lock down loop ik elke morgen van 7.30 tot 8.30 een rondje in het park achter mij. Even lekker doorlopen in de natuur is niet alleen goed voor je lijf maar ook heel goed voor je welzijn. Ik kom haar al een paar dagen tegen tijdens mijn “Corona wandeling”, zoals ik het in gedachten noem. Sinds twee dagen zwaaien we naar elkaar: corona verbindt ook. Vandaag stopt ze en begint een praatje, op Lees verder…